Enun recipiente alto para horno, montamos el pastel. Primero, una capa de acelgas que debe cubrir completamente el recipiente. Después una de patatas, una de zanahorias, el pollo salteado, otra de patatas y, finalmente, lo cubrimos con acelgas. Lo metemos en el horno simplemente para calentarlo, con 20 minutos a 180º será suficiente.
Cómohacemos el pastel de verduras al horno. Empezamos cortando todos los ingredientes. Lavamos los champiñones y los cortamos en láminas, el tomate en dados pequeñitos y el calabacín y las zanahorias en rodajas finas. Cuando tenemos todos los ingredientes cortados los cocinamos en el microondas con un poco de aceite por encima.

Pasosde la receta. Paso 1. Pelar, lavar y picar las patatas. Poner a cocer en una cazuela con agua, sal y AOVE unos 15-17 minutos. Paso 2. Mientras cuecen las patatas picar todas las verduras. Paso 3. Escurrir las patatas, pasar a un bol y aplastar con un tenedor. Reservar.

1sobre Puré de patata (de 115 g) o podéis hacer el puré de patata 1 Brócoli 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 200 g Calabacín 1/2 Cebolla 150 g Leche evaporada 80 g Queso rallado 3 Huevo Sal
Cubrela base del molde con la mitad del puré de patata, reparte encima la carne, espolvoréala con el queso y cúbrelo con el resto del puré. Hornea (horno precalentado) el pastel a 200º
Enuna taza o bol con agua fría, ponemos a remojo 1,5 hojas de gelatina en trozos. Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes. Las echamos en el vaso y las trituramos durante 10 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Añadimos 1 huevo, 50 g de nata líquida, 15 g. de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta. X3Fg.